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　　跟着食物平安问题日益遭到全社会的高度关心，若何建牢食物平安防地、保障人平易近群众舌尖上的平安已成为当前主要的平易近生议题。做为首都地域最大的生猪屠宰加工企业，顺鑫鹏程以最先辈的出产工艺、确保食物平安，为消费者供给优良、让消费者吃得安心、吃得。

　　为了实现对猪肉产物的全程溯源，顺鑫鹏程建立了自有编码系统，以单卷号做为无效办理载体，对生猪运输、屠宰、朋分、检疫、冷链运输等各个环节进行全程细致记实。这一系统的成立，使得顺鑫鹏程可以或许确保从肉品泉源到产物上架的每一个环节都可逃溯，为消费者供给了愈加平安、安心的猪肉产物。

　　正在顺鑫鹏程的出产车间内，小编看到了一条国内最先辈的、达到欧盟尺度的从动化生猪屠宰线。该企业不只引进了国际先辈的从动击晕、从动劈半等新工艺、新手艺，还立异研发了从动燎毛机械人、从动剪头机等设备，使得屠宰加工效率获得了显著提拔。这些先辈的出产设备和手艺，为顺鑫鹏程的猪肉质量供给了无力保障。

　　顺鑫鹏程暗示，将一直苦守食物平安底线，以“五自有”硬核系统为基石，不竭立异提拔，秉承诚信、敬业、高效的运营，不竭提拔产物质量和办事程度，让“安心肉”走进千家万户，守护食物平安的夸姣将来。

　　正在产物畅通环节，顺鑫鹏程同样下脚了功夫。该企业秉承“同一办理、同一配货、按时运输、定点达到”的配送准绳，配备了跨越150辆专业冷藏车，组建了冷藏运输矩阵。这些冷藏车可以或许实现鲜品0-4℃恒温锁鲜，冻品-18℃深冷速冻，确保了猪肉产物正在运输过程中的新颖度和平安性。同时，顺鑫鹏程还安拆了GPS全球定位系统，实现了产物畅通全程，进一步提拔了产物的平安性和可逃溯性。

　　正在食物平安方面，顺鑫鹏程一直红线。进厂后的屠宰环节则由多名签约兽医进行检疫。此外，品控核心还进行系统认证、现场查抄、尝试室查验等工做，从原料、产物、三方面构成完整的质量节制系统，对产物的整个出产加工过程进行及时。这一系列的办法，为顺鑫鹏程的猪肉产物供给了全方位的平安保障。